En esta entrada resumimos nuestra experiencia con la comida en China cuando se tienen dos intolerancias alimentarias importantes: a algunas proteínas de la leche y al gluten (intolerancia al gluten no celíaca).
Chongqing es la ciudad más grande de la que nunca has oído hablar antes. Fundada en el siglo IV a.c,. esta gran ciudad formó parte de la provincia China de Sichuan hasta 1997. Después se convirtió en una de las municipalidades de China. Se extiende en las orillas del cruce entre los ríos Yangzee y Jialing. En la ciudad viven casi 9 millones de personas y en el distrito administrativo hay más 30 millones de habitantes. Se dice pronto.
Viajamos por primera vez a Yunnan en verano de 2007. En aquella ocasión volamos desde Hong Kong para visitar Kunming, Dali y Lijiang. Recuerdo ese viaje con nostalgia. Fue un viaje por libre, duro por las dificultades de comunicación. No obstante, recuerdo el Yunnan del Norte como una provincia preciosa. En 2019 decidimos volver a China, concretamente a Chongqing y Yunnan. En esta entrada explicamos que hicimos en Dali.
Una de las visitas obligadas en China es la de la Gran Muralla China . La Gran Muralla consta en realidad de múltiples tramos repartidos en diversas provincias del norte de China que van desde el paso Shanhaiguan en el este, hasta el paso de Jiayuguan en el oeste (en la provincia de Gansu).Nosotros visitamos uno de los tramos de la muralla desde Beijing (Pekin).
Información de 2006.Según muchos chinos Guilines la ciudad más bella de la tierra. Para ellos,...
Viaje realizado en Agosto de 2007 En nuestro última entrada dedicada a Hong Kong nos adentramos en...
Viaje realizado en 2006.Una de las excursiones más interesantes que se pueden hacer desde Hong...
En esta entrada resumimos nuestra experiencia con la comida en China cuando se tienen dos intolerancias alimentarias importantes: a algunas proteínas de la leche y al gluten (intolerancia al gluten no celíaca).
