Información de viaje realizado en verano de 2007.
!Ya estamos de vuelta de nuestro viaje a China! Y ahora que lo tenemos todo fresquito en la memòria queremos aprovechar este post para aportar algo de información práctica sobre nuestro destino de este verano: el Yunnan del norte.
La provincia del Yunnan se encuentra situada en el sur de China al este del Tíbet, al sur de Sichuan y al oeste de Guizhou y Guangxi. El Yunnan también tiene frontera con Myanmar, Laos y Vietnam en el sur.
Pocos destinos nos pueden fascinar tanto como Egipto. Ya dedicamos la primera entrada de este foro a la ciudad de El Cairo encumbrada por las omnipresentes Pirámides de Giza. Pero Egipto es mucho más que Pirámides y el Khan al-Khalili. Está el Egipto islámico, con su presente y pasado, está el Egipto Copto heredero de los primeros cristianos fuente de documentos evangélicos perdidos, está el desierto y su mar de desolación salpicado de oasis entre las dunas, esta el Mar Rojo y el canal de Suez y está el Nilo. Hay el Nilo, estrangulado por la presa de Aswan que contiene sus iras e inundaciones, que bloquea el flujo de limos que fertilizaban los cultivos con cada venida y que hizo que movieran el Templo del Rey Ramsés II: Abu Simbel.
Continuando nuestro viaje por el sur de la India, desde Mysore cogimos el tren hasta Chennai (antigua Madrás), capital del estado de Tamil Nadu, situada en el golfo de Bengala. La ciudad, algo más pequeña que Delhi o Munbai, fue fundada en 1693 por la compañía británica de las Indias Orientales.
En Chennai visitamos la playa Marina, una de las más largas del mundo. Es una playa de arena muy blanca donde se pueden comprar caracolas de mar de tamaño considerable. También visitamos la catedral de Santo Tomas (1896), que fue construida en el lugar donde se encontraba una antigua iglesia nestoriana. Actualmente, en la iglesia hay una cripta que se dice contiene los restos de Santo Tomas. Por último, visitamos el templo de Kapaleeshwarar en Mylapore, que está dedicado a Shiva y tiene entre 300 y 400 años de antigüedad. No obstante se cree que en la zona del templo existía otro templo más antiguo, puesto que Ptolomeo lo mencionó el siglo II d.c. El templo más antiguo estaba situado en la costa, pero se cree que fue dañado tras la llegada de los portugueses. Podéis encontrar información sobre Mylapore aquí.
En España contamos con numerosos restos de la época romana, como por ejemplo los de Tarragona, Empúries o Mérida. Pero existen ruinas romanas dispersas en muchos lugares. Muchos están cerca de la costa del Mediterráneo. Otros como la “Porta Nigra” de la ciudad alemana de Tréveris, están alejados de la costa.
En esta entrada queremos recoger algunos de los sitios con vestigios romanos más importantes que hemos visitado en la costa mediterránea más allá de las fronteras italianas.
La ruta dravidiana comprende los estados situados al sur de la meseta del Deccan entre los Ghats orientales y occidentales: Karnataka, Tamil Nadu, Kerala y Andhra Pradesh. Dicen que es la India más auténtica, que en este lugar la naturaleza favoreció el asentamiento y la prosperidad de culturas antiguas que propiciaron la aparición de las grandes religiones. Templos, grutas, montañas, playas llenos de vida y actividad.
Nuestro viaje comienza en Munbai, la ciudad más occidentalizada del país. Nada más bajar del avión nos sacude un calor intenso saturado de mil aromas de orígenes varios . No cabe duda, estamos en la India.
Continuando nuestra visita turística por la ciudad de Seúl, nos vamos a visitar los palacios de Changgyeonggung y Changdeokgung. El primer palacio se llamaba originalmente Suganggung y fue construido por el rey Sejong en 1418. El palacio fue destruido por un incendio durante la invasión japonesa en 1592. Fue reconstruido pero volvió a ser destruido en 1830. Durante la ocupación japonesa en el siglo pasado se construyó un zoo, un jardín botánico y un museo. En 1983 se inició un proyecto de restauración en el que se eliminó el zoo.
Viaje realizado en 2007. Al contrario que China y Japón, destinos muy conocidos y con una amplia demanda entre los españoles, Corea del Sur es bastante menos conocida. Personalmente, sabíamos que en 1988 se celebraron unos Juegos Olímpicos, que es el país de origen del taekwondo y sede de importantes multinacionales como Samsung, Daewoo o LG. A parte de eso y del conflicto entre las dos Coreas, el paralelo 38º y tal, conocíamos bien poco de este país oriental.
Zell es una pequeña población vinícola alemana situada junto al río Mosela (Mosel), el mayor afluente del Rhin. La zona del Mosela entre Tréveris (Trier) y Coblenza (Koblenz) es una región vinícola muy importante, aunque además de viñedos y verdes paisajes donde el Mosela serpentea entre colinas verdísimas, nos sorprenderán castillos medievales impresionantes en perfecto estado de conservación, pueblecitos típicos alemanes y ruinas romanas. Nuestro viaje por el Mosela empieza en casa de nuestros amigos Reiner y Uschi, situada en una colina a las afueras de Zell.
La comida china es una de las más variadas y exquisitas del mundo. En general, la comida china tiene en cuenta la existencia de elementos ying o fríos (como la mayoría de verduras) y elementos yang o calientes (como las carnes). La comida china intenta combinar los elementos ying y yang para obtener una mezcla equilibrada. Además de combinar elementos fríos y calientes, en la elaboración de cualquier plato se deben tener en cuenta los siguientes cinco aspectos: la presentación, el color, el olor, el aroma/fragancia, y el sabor del plato. La presentación tiene en cuenta el recipiente donde se coloca la comida y la decoración del plato entre otros elementos. Todo plato debe tener además de una buena presentación, una combinación de colores apropiada. Esta combinación se consigue combinando ingredientes de diferentes colores. Además del olor general del plato, que debe ser agradable, los chinos valoran la fragancia o perfume en un plato. Por último se debe tener en cuenta el sabor. Los chinos suelen combinar la sal y el azúcar casi a partes iguales en sus platos. No les gustan los platos demasiado salados ni demasiado dulces.
Viaje realizado en 2002.
En Armenia hay iglesias y monasterios en todas partes; en las zonas áridas y montañosas del sur, en los verdes bosques del norte, junto a la capital Yerevan o en la orilla del lago Sevan. De entre los monasterios que más nos impresionaron se halla el monasterio de Geghard, cuya iglesia principal está excavada en la roca de la montaña (el de la imagen destacada). Al entrar, uno no puede evitar pensar en la ciudad de los enanos, Moria de la que tolkien nos habla en el Señor de los Anillos. Este monasterio se puede visitar en una excursión de un día desde Yerevan junto con el templo de Garni. Se trata de un templo helenístico que data del siglo primero de nuestra era, residencia de verano de los reyes armenios.
A unos 75 Km de Moscú se halla esta localidad, centro de la ortodoxia rusa, una de las poblaciones más famosas del “Anillo de Oro” (золотое колъцо). Los pueblos del anillo de oro, construidos entre los siglos XI y XVII son la cuna de la cultura rusa. Hasta el siglo XVIII un típico pueblo ruso tenía un Kremlin (кремлъ) o fortaleza que protegía la ciudad. Las torres de vigilancia se situaban en los puntos estratégicos de la muralla. El centro administrativo de la población se situaba dentro de la muralla al igual que las casas de los boyardos (que sólo ocupaban en tiempos de guerra). El “posad” era el lugar donde vivían los comerciantes y artesanos y donde estaba el mercado. El resto de la gente vivía en asentamientos alrededor del kremlin.
Ubicación: Yazd, sur de Irán.
Una de las paradas obligadas en un viaje por Irán es la ciudad oasis de Yazd, situada en la confluencia de dos desiertos: el Dasht-e Kevin en el Norte y el Dasht-e Lut en el Este. Al llegar allí ,uno se pregunta como estas gentes (o sus antepasados persas o sumerios) decidieron construir una ciudad en pleno desierto; el rigor del clima es implecable tanto en verano, cuando se superan los 40 grados a la sombra, como en invierno cuando se puede llegar a 8 grados bajo cero, y las precipitaciones son escasas.
